九州各地から、厳選した食材だけを集め九州の味を、ここだけでお楽しみ頂けます。
料理に合わせたお酒も取り揃えております。
美味しい料理と酒をご堪能ください。
”九州のうまかもん”を沖縄でも楽しんでいただきたい。
そんな想いから各地を巡り、厳選したグルメを沖縄でも再現できるように、
ルートの確保から食材の選定、調理法の研究をしてきました。
ぜひ、こだわりの”うまかもん”を楽しんでいってください。
-
Umakamon
独自ルートから仕入れる食材は
九州の「うまかもん」を
再現しています。 -
Liquor
お酒類は多種ご用意。
九州に限らず全国から仕入れ。 -
Premier
定番からプレミアのついている
珍しい物までご用意しています。
-
馬刺し三種盛り
2,800円（税込）
赤身、たてがみ、霜降りの三種類をご用意。それぞれの違いを楽しむことができます。
馬刺し専用の特選醤油で楽しんでいただけます。 -
佐賀牛炙り寿司
400円（税込）
JA佐賀公認店の「焼肉天神」より佐賀牛を仕入れています。
炙ることによって出る旨味は香ばしい香りとともに食欲をそそります。 -
胡麻サバ
1,380円（税込）
九州産生食用の新鮮なサバを毎回仕入れ、その日に捌き、提供します。
こだわりの自家製胡麻タレはサバをより美味しくします。 -
やまやの明太子ご飯
590円（税込）
福岡の老舗店「やまやの明太子」を直送。
無着色で熟成された明太子は白米との相性抜群です。 -
からし蓮根
690円（税込）
熊本よりチルド便で仕入れる”からし蓮根”は香り、食感は新鮮そのもの。
鮮やかな黄色は鮮度の良さを表しています。 -
ゴーヤチャンプルー
780円（税込）
沖縄の定番チャンプルー
多少の苦みを残しつつ出汁を効かせたゴーヤーは食べやすくお酒にも合う味付けになっています。